blank

به گزارش خزرآنلاین کمبود آرد در نانوایی های شهرستان ماسال پس از گذشت چند ماه و علیرغم قول های مکرر و مساعدت مسئولین ,همچنان  مردم و متصدیان واحدهای نانوایی این شهرستان را دچار مشکلات جدی نموده است به نحوی که میزان آرد تعلق یافته به نانوایی های شهرستان به هیچ وجه با میزان تقاضای مردم […]

به گزارش خزرآنلاین کمبود آرد در نانوایی های شهرستان ماسال پس از گذشت چند ماه و علیرغم قول های مکرر و مساعدت مسئولین ,همچنان  مردم و متصدیان واحدهای نانوایی این شهرستان را دچار مشکلات جدی نموده است به نحوی که میزان آرد تعلق یافته به نانوایی های شهرستان به هیچ وجه با میزان تقاضای مردم متناسب نیست.

بنابراین گزارش علیرغم آنکه محمدعلی احمدی نژاد رئیس اتحادیه نانوایان و قنادان ماسال خرداد ماه گذشته از انجام تلاش های فراوان مسئولین  شهرستانی جهت حل مشکل نانوایی های شهرستان خبر داده و ابراز امیدواری نموده بود که با برنامه ریزی های انجام شده این کمبود تا پایان خرداد بصورت کامل رفع گردد اما تا کنون نه تنها این مشکل حل نشده است بلکه بعلت افزایش تقاضای نان در فصل تابستان بعلت طولانی شدن ساعات روز و نیاز به خرید  نان بیشتر در فصل کشاورزی نمود بیشتری یافته است تا آنجا که تشکیل صف های طولانی در بعضی از نانوایی های شهرستان امکان تهیه نان را برای مردم و متقاضیان دشوار نموده است.

اینک با توجه به آنکه در سالهای گذشته اخبار فراوانی مبنی بر خودکفایی کشور در تولید گندم  بارها و بارها از تریبونهای تبلیغاتی دولت گذشته شنیده شده است این سئوال در ذهن مردم شکل می گیرد که علت عدم تامین آرد مورد نیاز مردم چیست و چگونه می توان این معضل را رفع نمود؟

در حالیکه یکی از اهداف افزایش چشمگیر قیمت آرد و نان در کشور در پی اجرای طرح هدفمندی یارانه جلوگیری از ایجاد صفوف طولانی در نانوایی ها بود ,این امر علیرغم پیوستن تعداد زیادی واحد تولیدی دیگر به تولید کنندگان نان کشور تاکنون بصورت کامل محقق نشده است و همچنان آرد های فاقد کیفیت لازم بصورت گسترده در میان واحدهای تولیدی توزیع و نان ها نیز در مقایسه با قبل از اجرای هدفمندی یارانه ها تغییر کیفی چندانی نکرده اند.

به نظر می رسید با افزایش قیمت آرد و رشد ناگهانی قیمت نان در کشور و همچنین تبلیغات مربوط به خودکفایی در تولید آرد , توزیع سهمیه بندی شده آرد در کشور متوقف گشته و نانوایی ها باتوجه به  نیاز خود اقدام به خرید و پخت نمایند این در حالیست که در حال حاضر در بعضی از نانوتایی ها روزانه به اجبار و علیرغم وجود تقاضا سهمیه مشخصی پخت گردد و این واحدها با توجه به افزایش هزینه های  تولید نان در کشور در تامین آن ناتوان شوند به نحوی که کاهش میزان و ساعات پخت نان در نانوایی ها با تاثیر مستقیم در درآمد کسب شده امکان ادامه فعالیت را برای بسیاری از واحدهای تولیدی دشوار و غیر ممکن نموده است.

باتوجه به آنکه نان بصورت سنتی یکی از ارکان سفره های ایرانیان محسوب گردیده و در واقع سفره ایرانی بدون وجود نان ناقص و بی مفهوم  بوده و همچنین کالای جانشین آن یعنی برنج نیز در بازارهای کشور از قیمت نسبتا بالایی  برخوردار است بنابراین می توان گفت که عدم وجود آن به مقدار مورد تقاضا و کافی در جامعه یک معضل محسوب میگردد و نیازمند اقدام جدی و عاجل مسئولین امر برای رفع و حل این مشکل می باشد.

نویسنده: جبار نوروزی

میانگین امتیازات ۵ از ۵
۰/۵ (۰ نظر)